蚯蚓入药已有久远的历史，但人工养殖蚯蚓入药，在我国是从八十年代开始，医药学家经过近10年的努力， 终于研制成用人工养殖的蚯蚓，提取"蚓激酶"入药， 并于1994年底获国家卫生部批准，现年用量为几百吨蚯蚓。蚯蚓粪又是优质有机肥料。

　　蚯蚓除含有多种氨基酸外，还含有丰富的粗蛋白， 比鱼、大豆、肉类和骨粉的含量都高。 蚯蚓食品大都以 烹、炒、炸、煎为主，味道十分鲜美。在欧、美、日本， 精制的蚯蚓已被用于焙制饼干、 面包和肉类的代用品。 蚯蚓肉和牛肉混合制成的汉堡包， 其售价比一般汉堡包贵15％。 日本食品工业运用现代技术开发研制出蚯蚓粉保健食品。经测定这种蚯蚓保健品，含有蛋白质58．5％， 脂肪6．3％，亚油酸110毫克，维生素B1 1．3毫克， 维生素B2 3．3毫克，灰分5．9％等多种营养成分。试验结果表明，这种保健食品具有调节身体疲劳状况，降低血过高的胆固醇，低血压以及预防神经痛和便泌等效果。

　　近年来国际上经济发达国家已兴起一个开发蚯蚓保健食品热，蚯蚓的年贸易额在20亿美元左右， 而每年正以20－25％的速度递增。美国、加拿大、 日本等国都在大力发展蚯蚓养殖业。 日本是目前蚯蚓的最大消费国，也是最大的蚯蚓进口国。 仅用蚯蚓做的钓鱼用的钓饵，日本客商每年的用量近百吨。

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（二）蚯蚓粪肥的运用与性能分析

　　据中国农业科学院土肥测试中心检验结果表明：蛆蚓粪含氮2．15％、磷1． 76 ％、钾0．27％、有机质32．4％，并含有23 种氢基酸。 是花卉、草坪、城市绿化的好肥料。 用蚯蚓粪可配制成各种专用肥，年用量达万吨以上；国外市场广阔， 仅美国就有高尔夫球场12万个，年需肥量达千万吨。

　　蚯蚓粪肥能作为比较全面的有机肥运用于大部分植物生长的各个环节，施肥方式简单、安全,并且对所有的植物，动物和人无任何伤害。下文是蚓粪肥为什么对土壤植物能有难以置信的神奇的肥效的一段分析说明。

　　蚯蚓粪肥是未经任何化学改变和掺加其它人造物质的天然的高效有机肥料。我们饲养我们的红蚯蚓包含各式各样的矿物质、水果、牲畜粪等含有丰富植物所须营养元素的腐植质。这些蚯蚓把摄取来的原始物质通过其神奇的消化系统把它们一一按照自然法则进行改变。其结果使土壤表层部分转变成极其富有的最令植物根部极易吸收的超级腐植质，并且包含了土壤大部分可溶于水的基本营养要素--蚯蚓粪肥。这就是蚓粪肥的神奇之处。它能保证植物迅速、全面而百分之百地吸收所提供的营养成分和基本要素。这是因为蚯蚓把许多有机营养成分有规律地消化混合使其转变成简单、易溶于水的简单物质，使植物轻而易举地摄取自身所须营养成份。这是其它有机肥料所无法办到的。尽管它们可能也含有大量营养物质,但没有能象蚯蚓那样把这些物质分解成植物极易吸收的营养元素，从而导致营养物质的浪费。就象一桌丰盛的宴席，没有一位名橱是无法办到的。蚯蚓就是这样！就象许多真正的营养物质一样，蚯蚓粪提供的是天然的最合理的营养搭配，为植物长期所需营养提供保证。这就只需每星期甚至每个月的时间为植物施一次肥，完全取决于植物的本身。

　　人类智慧的成果--化肥通常提供的是合成营养成分，在土壤中保留短暂，许多都会随着土壤中的水份流失，真正被植物根系吸收的只是有限的一部分。化肥长期使用破坏了土壤微生物的生态环境。遏制了有益于植物生长的微生物和细菌活动。同时,这些合成的化学物质或多或少地被土壤中的植物所吸收。化肥和在农场和花园中使用的杀虫剂成为了我们当今农业中造成水污染的首要大敌。而大量有益的细菌和微生物通过蚯蚓正常的消化过程被大量地吸附在蚓粪上。这些微生物和细菌帮助营养元素同植物根系的健康结合并为它们提供最适合生长的氧份。

　　蚯蚓粪微小的颗粒状还能帮助增进土壤与空气尽可能地接触，因为它们同土壤混合后使土壤不再板结和坚硬，使植物的根系在土壤中轻松地生长，大大提高了植物的生长能力。也使植物根的土壤不再残积多余水份，避免烂根现象。植物所需水份在每次浇水后被蚓粪颗粒合理的吸附在营养物质中恰好保证了植物所必需的水份需求，而多余的水份从颗粒的缝隙中自然地排去。

　蚯蚓粪从本质上讲是大自然的产物真正能全面地满足植物生长的各种需求和营养成份。

当你使用了这无异味，对人畜无灼伤的自然物质时，你会再一次感叹自然界神奇的力量。

这就是我们向社会宣传和推荐它的真正的理由。

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（三）蚓粪肥的使用指南

无毒 无味 天然绿色肥料

----蔬菜和草本花卉

　　用线在耕地上拉上线，挖好栽种植物的梨坑，用每坑半杯量施入。在植物的整个生长季节里可以每2个月施肥一次：每棵半杯或每英尺一杯。

---多年生长花卉

　　用半杯蚓粪肥拔开根上面的浅的土壤，注意不能挖深以免伤害根系，放入后盖好。在春天，早夏天和秋天适用。

----盆栽植物，种子，平地种子---刚栽培的

　　用一份蚓粪肥三份土壤混合而成放入发喷花盆栽种植物后浇水即可。

----盆栽植物，窗台花卉或吊蓝花卉---已栽培的

　　用1-2杯蚓粪肥覆盖在土壤表面，然后轻轻地同表面土壤混合，注意不要伤害到表层植物根系。浇上水。这样每2-3个月一次即可。

----玫瑰，树木，灌木等---刚栽培或新移植的

　　用一份蚓粪肥与三份土壤混合，然后先均匀地散布在刚挖的洞内，再把植物的根轻轻地放入洞内，盖好土即可。

----玫瑰、月季等---已栽培的

　　把四杯容量的蚓粪肥施加在这些植物表面土壤下2-3英寸处。

----草坪----新

　　以每100平方英尺五公斤把蚓粪肥轻轻地施入表皮土壤，然后用碎稻草覆盖好已点进草坪种的土壤，并保持其湿度。

----草坪-----已栽培

　　以每100平方英尺两公斤把蚓粪肥均匀地服散布在草坪的表层。

----蚓粪“茶”

　　把一份蚓粪肥浸泡在三份水中保持24 小时以上制成混合物，就象平时所饮用的茶一样，最适合于果实、花或者正在生病的盆栽植物。

----混合肥料

　　可以把一层蚓粪肥均匀地摊平在其他物质构成的层中间制成堆肥，已备以后使用。

----从不会灼伤植物

　　粪肥在任何浓度下，即使是非常娇贵的种子或者是花坛植物都将不会因过量而受到灼伤。避免因误用而导致植物死亡的后果。 　

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